Spécialiste équipement neuf et occasion de chasse / pêche / outdoor, 100% français
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SEKI RYU - SR110 - SANTOKU ALVÉOLÉ
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ARCOS - A233224 - RIVIERA - SANTOKU
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SEKI RYU - SR300 - DEBA
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SEKI RYU - SR240 - SASHIMI 240MM
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SEKI RYU - SRP100 - SANTOKU - LAME 165MM
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YAXELL - Y37107 - SUPER GOU - DÉCOUPER
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YAXELL - Y34702 - TAISHI UTILITY
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SEKI RYU - SR900 - GYUTO
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YAXELL - Y34939 - YAXELL KETU SLICING
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ARCOS - A280604 - UNIVERSAL - CHEF
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YAXELL - Y37201 - SUPER GOU YPSILON - SANTOKU
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SEKI RYU - SRP400 - SASHIMI - LAME 210MM
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YAXELL - Y37135 - SUPER GOU PARING
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YAXELL - Y37202 - SUPER GOU YPSILON - OFFICE
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YAXELL - Y35535 - ZEN PARING
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YAXELL - Y34701 - TAISHI SANTOKU
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Type
Couteaux de cuisine Japonais
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Couteau santoku Lion Sabatier Edonist – OBJET NON VENDU – VENTE TERMINÉE

Objet non vendu
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Description produit

Coutellerie > Couteaux de table et de cuisine

Etat de l'objet : Neuf

Type : Couteaux de cuisine Japonais


Couteau Santoku à lame alvéolée de 18 cm  Lames 100% forgées en France, par estampage à chaud (1100°C) à partir d'une pièce unique d'acier. Ce procédé """"de pleine forge"""" donne au couteau des qualités supérieures de finesse, d'équilibre et de robustesse.  L'acier choisi par Sabatier est le 4116 NITRO+ d'Ugitech®, un acier inoxydable français renforcé par un apport d'azote. Ses qualités : dureté, durée de coupe et capacité anticorrosion supérieures. Sa composition : Chrome-Molybdène-Vanadium (X50CrMoV15) + Azote - Dureté Rockwell : 58 (+/- 1) HRC. Chaque couteau de la série Edonist, poli à la main, constitue une pièce unique, de qualité artisanale.  
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Objet
3958676

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