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Type
Couteaux de cuisine
Modèle
Couteaux de cuisine
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Kai MGC0406 Seki Magoroku Composite

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Description produit

Coutellerie > Couteaux de table et de cuisine

Etat de l'objet : Neuf

Type : Couteaux de cuisine

Modèle : Couteaux de cuisine


 # 

Kai MGC-0406 SEKI MAGOROKU COMPOSITE Couteau de cuisine

Série avec formes de lames 8

Dureté 61(±1) HRC

 Lame 20,0 cm en Acier VG MAX

Poignée 12,0 cm en Pakkawood clair

SEKI MAGOROKU COMPOSITE

Série avec formes de lames 8

Dureté 61(±1) HRC

La série innovante Seki Magoroku Composite comprend 8 formes de lames aiguisées sur les deux côtés. La lame est finement réalisée avec deux types d'acier qui créent un contraste captivant entre le dos de la lame satiné et le tranchant poli miroir. Le noyau poli miroir de la lame est fabriqué en acier VG MAX d'une dureté de 61±1 HRC et la partie extérieure satinée en acier SUS420J2.

Le processus de fabrication de la lame Composite s'inspire d'une nouvelle technologie de construction aéronautique qui garantit stabilité incomparable et précision extrême. Les deux aciers sont unis grâce à une technique de brasage au cuivre qui laisse visible la fine ligne de cuivre entre les deux matériaux et ajoute ainsi un détail sophistiqué.

La forme et la belle veinure transverse du manche en bois pakka clair confèrent à ces couteaux une dynamique extrêmement légère.

Détails techniques :

Couteaux fixes,pliants,... : Lame fixe
Marque : Kai
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Objet
5126813
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