Affuteuse professionnelle "Mado USM 635 Sharpx" pour couteaux en parfait état de marche. 2 stations, une affute avec des diamants et l'autre peaufine le tranchant avec la céramique. L'angle de + ou- 20° est automatique sur les 2 stations. Juste a appuyer un peu sur le couteau, le tenir droit par le manche et le laisser avancer , les doigts diamantés s'écartent et rectifient le tranchant. Ensuite mouiller la lame e la passer dans la station céramique. En 30 secondes chrono votre couteau est affuté comme un rasoir. Acheté dans une boucherie neuve avec une meule neuve. Je viens de la monter sur la machine, j'ai une photo de la vieille meule. J'ai effectué des centaines d'affutage avec l'ancienne meule. Meules disponibles sur le site MaDo. C'est une machine inusable qui pese environ 10 kgs. Ce n'est pas un jouet chinois et c'est un jeu d'enfant d'affuter un couteau. Meme sans connaissance, il est tres facile de rendre les couteaux fonctionnels avec une coupe extraordinaire. Il faut juste insister un peu pus lors des premiers passages sans forcer, pour mettre le bon angle à vos couteaux, mais ensuite un aller retour sur chaque station (20 secondes) et c'est reparti pour longtemps. En plus celà n'use pas les couteaux comme une meule ou une lime. Affute du canif aux plus grands couteaux sans restriction d'épaisseur et de longueur !! Incroyable sur les couteaux de chasse style Puma ou autres en acier tres tres durs! Sur certains sites en vente à plus de 500€ d'occasion. Peut etre envoyée dans carton sécurisé.
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