Couteau à désosser étroit flexible "Dual Grip" 15 cm [Victorinox]

Couteau à désosser Victorinox "Dual Grip", lame étroite flexible 15 cm inox, manche bi-matière (noyau en polypropylène rouge, grip en élastomère thermoplastique noir).

Couteau à Désosser Victorinox "Dual Grip" - Lame Étroitement Flexible 15 cm Inox - Manche Bi-Matière Rouge et Noir - Outil Professionnel pour Boucherie, Abattoir et Agroalimentaire

Le couteau à désosser Victorinox "Dual Grip" est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la découpe de viande : bouchers, charcutiers, abattoirs et industries agroalimentaires. Grâce à sa lame étroite et flexible de 15 cm en acier inoxydable, il permet un travail de désossage précis, fluide et sécurisé, même dans les zones les plus complexes.

Son manche bi-matière ergonomique garantit une prise en main confortable et antidérapante, même en environnement humide. Fabriqué en Suisse par Victorinox, ce couteau allie qualité, hygiène et performance au quotidien.

 Lame étroite et flexible de 15 cm - Acier inoxydable haute qualité

La lame étroite permet de suivre facilement les contours osseux et de travailler au plus près de la chair sans l'abîmer.
Sa flexibilité contrôlée offre une grande liberté de mouvement tout en conservant une précision de coupe optimale.

Fabriquée en acier inox trempé, la lame résiste :

• À la corrosion

• Aux lavages répétés

• À l'usure d'un usage intensif

 Manche bi-matière "Dual Grip" - Confort et sécurité

Le manche ergonomique a été conçu pour offrir stabilité et confort, même lors de longues sessions de découpe :

• Noyau rigide en polypropylène rouge : solidité, hygiène et durabilité

• Revêtement en élastomère thermoplastique noir (TPE) : grip souple et antidérapant, même avec des mains grasses ou mouillées

Sa forme profilée réduit la fatigue musculaire et limite les risques de glissement, pour une utilisation prolongée en toute sécurité.

 Hygiène et conformité professionnelle

Parfaitement adapté à un usage en milieu agroalimentaire, ce couteau Victorinox est :

• Facile à nettoyer

• Compatible avec les normes HACCP

• Résistant aux produits de désinfection

 Caractéristiques techniques

• Marque : Victorinox

• Modèle : Dual Grip

• Type : Couteau à désosser

• Lame : Acier inoxydable - Étroitement flexible - Longueur : 15 cm

• Manche : Bi-matière (noyau polypropylène rouge, grip TPE noir)

• Utilisation : Désossage de précision - Boucherie, découpe de viande, abattoir

• Ergonomie : Prise en main sécurisée, manche antiglisse

• Entretien : Hygiénique, désinfectable, conforme aux normes HACCP

 Pourquoi choisir le couteau à désosser Victorinox "Dual Grip" ?

 Lame flexible et étroite pour une précision optimale
 Manche professionnel antidérapant pour un travail sécurisé
 Qualité suisse Victorinox : fiabilité et durabilité reconnues
 Idéal pour les professionnels de la boucherie et des abattoirs

[5.6413.15D]

Photo non contractuelle.