Couteau à saigner volaille / lapin "Dual Grip" 10 cm [Victorinox]

Couteau à saigner volaille / lapin Victorinox "Dual Grip", lame lancette 10 cm inox, manche bi-matière (noyau en polypropylène rouge, grip en élastomère thermoplastique noir).

Couteau à Saigner Volaille / Lapin Victorinox "Dual Grip" - Lame Lancette 10 cm Inox - Manche Bi-Matière Rouge & Noir - Outil Professionnel pour Abattage Précis

Optimisez vos gestes d'abattage avec le couteau à saigner Victorinox "Dual Grip", spécialement conçu pour la saignée précise des volailles et des lapins. Grâce à sa lame en forme de lancette de 10 cm en acier inoxydable et à son manche ergonomique bi-matière, ce couteau assure une hygiène irréprochable, une prise en main sécurisée et une précision chirurgicale.

Fabriqué par Victorinox, marque suisse de référence dans les couteaux professionnels, ce modèle répond aux exigences des éleveurs, abattoirs, artisans bouchers et professionnels de l'agroalimentaire.

 Lame lancette 10 cm - Tranchant précis & durable

La lame lancette est idéale pour la saignée rapide et efficace des petits animaux, comme les lapins et les volailles. Sa forme effilée et rigide permet une pénétration directe et maîtrisée.
Fabriquée en acier inoxydable trempé, elle offre :

• Une excellente tenue de coupe

• Une résistance élevée à la corrosion

• Un nettoyage facile, compatible avec les environnements HACCP

 Manche bi-matière "Dual Grip" - Confort & sécurité en main

Conçu pour un usage professionnel intensif, le manche bi-matière offre une ergonomie remarquable :

• Noyau central en polypropylène rouge : structure rigide et hygiénique

• Revêtement extérieur en élastomère thermoplastique noir (TPE) : grip antidérapant, même avec les mains mouillées ou grasses

Sa forme arrondie et équilibrée garantit une excellente prise en main, réduit la fatigue musculaire et limite les risques de glissement pendant la coupe.

 Couteau hygiénique et conforme aux normes professionnelles

Ce couteau est parfaitement adapté aux environnements agroalimentaires, facilement désinfectable et compatible avec un usage quotidien intensif. Il répond aux normes d'hygiène et de sécurité en vigueur pour les outils de découpe en abattoir, élevage ou boucherie.

 Caractéristiques techniques

• Marque : Victorinox

• Modèle : Dual Grip

• Utilisation : Saignée de volaille et lapin - outil professionnel

• Lame : Acier inoxydable - Forme lancette - Longueur 10 cm

• Manche : Bi-matière ergonomique

  • Noyau : Polypropylène rouge

  • Grip : Élastomère thermoplastique noir (TPE)

• Avantages : Précision, hygiène, sécurité, confort de coupe

• Public concerné : Éleveurs, abattoirs, bouchers, transformateurs artisanaux

 Pourquoi choisir le couteau Victorinox "Dual Grip" pour la saignée ?

 Lame lancette professionnelle pour une incision rapide et propre
 Manche ergonomique antidérapant pour plus de confort et de sécurité
 Matériaux hygiéniques et robustes adaptés à un usage agroalimentaire
 Qualité suisse Victorinox : fiabilité, durabilité, performance

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Photo non contractuelle.