Gâteau de 120 grammes brut de miel de fleurs récolté en juillet 2025. Miel de couleur clair, rucher installé dans la région dite du causse en périgord vert (nord Dordogne). Région boisée (chêne, acacia, érable, cerisier,...) et une agriculture basée sur l'élevage, avec prairies naturelles et artificielles (luzerne, tréfle). Quelques jachères fleuries mellifère (mélilot, sainfoin, phacélie). Pas de culture céréalière intensive.
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