Grâce à leur construction sans couture, les couteaux de la série ne conviennent pas seulement aux cuisines domestiques, la série Wasabi est également idéale pour les cuisines commerciales.
Les couteaux offrent un tranchant durable grâce à une dureté optimale de 58 degrés Rockwell et sont également absolument hygiéniques grâce au matériau du manche.
Le manche a été développé spécifiquement pour la série et combine de la poudre de bambou antibactérienne avec du polyphropylène plastique.
Nombre de couteaux : 8
Acier de la lame : acier inoxydable poli
Dureté de la lame : 58 HRC
Méthode de production: frappé
Forme du manche : droitier
Matériau du manche : Polypropylène
Stockage: Bloc à couteaux
Série: KAI Wasabi Noi
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