Dernier carton de 6 bouteilles
Vin rouge emblématique
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Emblématique de La Cave d'Irouléguy, la cuvée Mignaberry est la parfaite expression de notre terroir, et accompagne idéalement notre gastronomie basque.
• Vinification : macération longue de 3 semaines, extraction douce.
• Elevage : 80% en cuves et 20% en barriques pendant 12 mois.
Durée de garde: 8 ans
Cépages:Tannat (77%) • Cabernet franc (21%) • Cabernet Sauvignon (2%) •
Degré d'alcool 13 %
Service 18 °C
La dégustation
L’œil
Belle robe grenat intense qui nous plonge dans l’univers Irouleguy où les 3 cépages de l’appellation traduisent de concert le style de cette cuvée, ADN de La Cave d’Irouleguy.
Le Nez
Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits noirs bien mûrs, relevés par des notes épicées et de délicates fragrances boisées.
La Bouche
La bouche est ample et équilibrée, portée par une structure souple. Les tanins soyeux accompagnent une finale ronde et harmonieuse.
Accords mets & vins
• Confit de canard •
• Filet mignon à la moutarde •
• Spaghetti bolognaise •
• Curry de bœuf ou d’agneau •
Livré en carton générique renforcé, livraison gratuite par Mondial Relay
Ardent pêche
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