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07 Oct 2025 -

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MOULE A PÂTE EN CROUTE ANTIADHERENT 40CM - GOBEL

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Description produit

Matériels de cuisine > Plats et moules

Etat de l'objet : Neuf

Type : Moule

Le moule à pâté en croûte de Louis Tellier est un outil à charnières qui simplifie grandement la réalisation de pâtés en croûte. Depuis 1887, la marque française Louis Tellier propose des moules et des ustensiles de qualité professionnelle pour les cuisiniers amateurs et professionnels. La marque Gobel, qui fabrique en France avec un savoir-faire unique, a été labellisée entreprise du patrimoine vivant. Le moule à pâté en croûte de Louis Tellier permet une cuisson homogène et facilite grandement le démoulage de ce grand classique de la gastronomie française : le Pâté en Croûte. Ce moule est résistant à une température maximale de 250°C. De plus, il est fabriqué à partir d'un acier recouvert d'un anti-adhérent bi-couche renforcé en céramique, ce qui élimine le besoin d'ajouter de la matière grasse au fond du moule. Les dimensions généreuses du moule vous permettront de garnir vos pâtés d'une grande quantité de farce. Grâce au système à charnière et au fond démontable, vous pourrez démouler facilement vos pâtés après leur cuisson. Composition : acier antiadhérent. Longueur : 40 cm. Largeur : 8 cm. Hauteur : 8 cm. Epaisseur des parois : 5 mm. Système à charnière avec fond démontable. Température maximale : 250°C. Ne pas découper directement à l'intérieur. Ne pas passer au congélateur ni au bain-marie. Ne pas mettre au contact d'une flamme. Ne pas passer au lave-vaisselle. Laver sans éponge abrasive.

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Objet : 13835659

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