Couteau de cuisine Tokisu Damascus « Small Gyuto », en acier Damas avec 67 couches et un beau motif, le manche est en Staypak avec une finition bicolore. Longueur de lame 195 mm.
Le couteau est principalement utilisé pour couper, hacher, fileter ou couper en dés le poisson et la viande.
- Fabricant : Tokisu - Série : Damas - Acier : Damas 67 couches - Épaisseur de la lame : 2,30 mm - Longueur de la lame : 195 mm - 19.5cm - Longueur totale : 325 mm - 32.5cm - Matériau du manche : Staypak - Poids : 148 gr
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