2019 Vieilles Vignes – Côtes du Rhône – Vin Rouge
Le 2019 Vieilles Vignes – Côtes du Rhône – Vin Rouge exprime toute la concentration et la profondeur issues de vignes âgées, dans un millésime arrivé à belle maturité. Sa robe grenat intense aux reflets tuilés annonce un vin structuré et généreux. Le nez dévoile des arômes de fruits noirs mûrs — mûre, cassis, prune — associés à des notes de garrigue, de réglisse, de poivre noir et une touche légèrement fumée. En bouche, l’attaque est ample et ronde ; la matière est dense, soutenue par des tanins fondus et une belle richesse aromatique. L’équilibre entre puissance et souplesse est remarquable, offrant une finale longue et chaleureuse marquée par les épices et les fruits noirs évolués. Un Côtes du Rhône de caractère, prêt à déguster, idéal avec viandes rôties, plats en sauce ou fromages affinés.
Le 2024 Terrasses des Bories – Côtes du Rhône – Vin Rouge exprime la générosité et le soleil du Rhône méridional dans un style frais et harmonieux. Sa robe grenat profond aux reflets violets annonce un vin jeune, éclatant et aromatique. Le nez mêle fruits rouges et noirs — framboise, mûre, cassis — à des notes de garrigue, de poivre noir, de réglisse et une touche florale. En bouche, l’attaque est souple et ronde, portée par des tanins mûrs et délicatement structurés. La matière, gourmande et équilibrée, reste animée par une fraîcheur agréable qui apporte dynamisme et buvabilité. La finale, généreuse et légèrement épicée, révèle des nuances de fruits noirs et d’herbes provençales. Un Côtes du Rhône séduisant, authentique et polyvalent, parfait pour accompagner grillades, plats méditerranéens, viandes rôties ou fromages affinés.
Ardent pêche
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