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Le 2021 Marcel de Normont – Gigondas Rouge exprime toute la puissance et l’élégance du terroir des Dentelles de Montmirail dans un millésime frais et harmonieux. La robe, d’un grenat profond aux reflets violacés, annonce un vin concentré et jeune. Le nez s’ouvre sur des arômes intenses de fruits noirs mûrs — mûre, cassis, prune — mêlés à des notes de garrigue, de poivre noir, de réglisse, de menthol et une touche légèrement fumée. En bouche, l’attaque est ample et généreuse ; la structure est solide, portée par des tanins serrés mais parfaitement mûrs. La fraîcheur naturelle du millésime équilibre la richesse du fruit, apportant énergie et longueur. La finale, longue et épicée, révèle des nuances de fruits noirs, d’herbes provençales et une subtile note minérale. Un Gigondas charpenté, expressif et déjà très agréable, qui gagnera encore en complexité avec quelques années de garde.
Questions posées au vendeur
Question de templier07
Joyeuses fêtes
Bonjour quel degré peut on conserver en cave
Lot de 6 bouteilles
le 29/12/2025
Réponse de Placedesmillesimes (vendeur)
Bonjour, Joyeuses fêtes également,
Pour un Gigondas (vin rouge de la vallée du Rhône), les règles sont proches de celles d’un grand Bordeaux, avec quelques précisions :
Température de conservation
Idéale : 12 à 14 °C, stable
Tolérable : jusqu’à 15 °C si la température est constante
À éviter absolument : variations fréquentes et températures >18 °C
Conditions de conservation
Humidité : 60–70 %
Position : bouteilles couchées
Lumière : obscurité (surtout éviter UV et lumière directe)
Vibrations : minimales
Potentiel de garde
La plupart des Gigondas : 8 à 15 ans
Beaux millésimes / cuvées de garde : 15–20 ans
Température de service (pour info)
16–18 °C, souvent meilleur autour de 17 °C après aération.
le 29/12/2025
Question de beretta
Bonjour c'est quel cepages et c'est des vins avec beaucoup de tanins ou plus ligt cordialement
le 29/12/2025
Réponse de Placedesmillesimes (vendeur)
Bonjour,
Il s’agit d’un assemblage de Syrah et de Grenache, environ 80 % / 20 %.
C’est un vin plutôt puissant et tannique.
N’hésitez pas si vous avez d’autres questions, je suis à votre disposition.
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