Rien de tel qu'une cocotte en fonte émaillée ronde ou ovale de haute qualité pour faire mijoter ses préparations, soupes, potées, pot-au-feu, civets, ragoûts... Cocotte en fonte ovale ou ronde avec des poignées ergonomiques pour une tenue en main en toute sécurité. La fonte diffuse la chaleur de manière douce et régulière sur l'ensemble de la cocotte en fonte de grande capacité, les aliments n'accrocheront plus. Il faut mettre suffisamment de liquide pendant la cuisson et maintenir un feu doux pour cuire longtemps. Après cette phase de cuisson des aliments à feu moyen, la vapeur d'eau du plat mijoté va se condenser au contact du couvercle moins chaud pour se transformer en gouttelettes qui arroseront votre préparation. Cuisson moelleuse et savoureuse garantie. Après refroidissement, vous pouvez mettre votre cocotte au réfrigérateur. Le lendemain, vous réchaufferez à feu doux votre plat, et ce sera un délice. Pour une cuisson naturelle et traditionnelle. Cocotte en fonte compatible tous feux.
Caractéristiques Cocotte en fonte d'aluminium noire ronde ou ovale :
Couvercle inclus.
Fonte émaillée.
Coloris mat noir.
Poignées ergonomiques.
Bouton en acier inoxydable.
Tous feux, four.
Disponibilités :
Cocotte ovale Ø.29 cm + couvercle 4.7 litres Longueur 385 mm - Largeur 255 mm - Hauteur 145 mm.
Cocotte ovale Ø.34 cm + couvercle 7.2 litres Longueur 425 mm - Largeur 310 mm - Hauteur 150 mm.
Cocotte ronde Ø.20 cm + couvercle 2.4 litres Longueur 275 mm - Largeur 225 mm - Hauteur 125 mm.
Cocotte ronde Ø.24 cm + couvercle 4.20 litres Longueur 315 mm - Largeur 265 mm - Hauteur 145 mm.
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