Diamètre : 26 cm
Cocotte en fonte aluminium ovale rouge - 5,3 L & 4 L - Tous feux + four
Polyvalente, robuste et pensée pour une cuisine généreuse, cette cocotte en fonte d'aluminium offre une montée en température progressive et une diffusion homogène de la chaleur.
Une qualité idéale pour mijoter, rôtir ou réchauffer en douceur, tout en préservant le moelleux et les saveurs de vos plats familiaux.
Avec son revêtement antiadhérent sans PFOA, durable et facile à entretenir, cette cocotte limite les accroches et facilite le service comme le nettoyage.
Son couvercle muni de picots assure un arrosage continu par condensation, gage d'une cuisson tendre et savoureuse, inspirée des méthodes traditionnelles.
Compatible avec tous les feux -- dont l'induction -- ainsi qu'avec le four jusqu'à 220 °C, elle s'adapte à toutes vos préparations : ragoûts, potées, viandes mijotées, poissons, légumes fondants ou recettes mijotées de longue durée.
Disponible en deux contenances (5,3 L ou 4 L), elle convient aussi bien aux repas quotidiens qu'aux grandes tablées.
Son format ovale permet d'accueillir facilement les pièces de viande allongées, tandis que ses poignées ergonomiques garantissent une prise en main sûre.
Avantages de la cocotte en fonte d'aluminium
Conçue pour durer et pour simplifier la cuisine au quotidien, cette cocotte offre de nombreux atouts techniques adaptés aux passionnés de cuisine authentique.
- Diffusion homogène et régulière de la chaleur
- Revêtement antiadhérent multicouches sans PFOA
- Couvercle à picots pour arrosage naturel en continu
- Cuisson moelleuse et saveurs préservées
- Compatible tous feux : gaz, induction, vitrocéramique, électrique, halogène
- Compatible four jusqu'à 220 °C
- Format familial idéal pour mijoter en quantité
- 2 protège-poignées en silicone offerts (selon fournisseur)
Caractéristiques techniques
- Matière : fonte d'aluminium
- Revêtement : antiadhérent multicouches sans PFOA
- Dimensions modèle 5,3 L : 32 × 25 × 12 cm
- Capacité : 5,3 L ou 4 L (selon modèle)
- Couleur : rouge
- Compatibilité : tous feux + four
Conseils d'utilisation
Pour une cuisson optimale, privilégiez une chauffe douce et progressive.
Ajoutez un fond de liquide pour les cuissons longues et laissez la condensation faire son travail : la vapeur se transforme en gouttelettes sous le couvercle à picots et arrose naturellement votre préparation, garantissant tendreté et parfum.
Après cuisson, laissez refroidir la cocotte avant de la placer au réfrigérateur. Le lendemain, un réchauffage à feu doux permettra de profiter d'un plat encore plus savoureux.
FAQ - Cocotte en fonte aluminium
La cocotte est-elle compatible avec l'induction ?
Oui, cette cocotte en fonte d'aluminium est compatible avec tous les feux, y compris l'induction, grâce à sa base adaptée aux plaques magnétiques.
Peut-on utiliser la cocotte au four ?
Oui, elle peut être utilisée au four jusqu'à 220 °C, ce qui permet d'alterner entre cuisson sur plaque et finition en chaleur sèche.
Le revêtement antiadhérent contient-il du PFOA ?
Non, le revêtement multicouches est garanti sans PFOA, assurant une utilisation plus saine et un entretien facilité.
Le couvercle à picots améliore-t-il réellement la cuisson ?
Oui, les picots favorisent la condensation sous le couvercle et un arrosage permanent, ce qui maintient le moelleux et limite le dessèchement des viandes.
