Fondée en 1996, la Maison MALARD, élabore avec passion des champagnes à la personnalité affirmée.
La cuvée Spéciale Réserve est une cuvée qui représente la complémentarité des crus champenois.
Assemblage : 40% de Pinot Noir
21% de Chardonnay
39% de Pinot Meunier
Récolte : 2019 (73%) + réserve (27%)
Tirage : 2021
Fermentation : malolactique complète
Dégorgement : Septembre 2024
Dosage : 7g/l
Accords mets et vins :
Une cuvée qui, par sa puissance et sa structure , sera appréciable à l'apéritif et pourra s'équiliber avec un carpaccio de boeuf, accompagné d'asperges blanches des Landes et une vinaigrette de miel et citron vert.
Le Prix de réserve est déterminé par le vendeur lors de la mise en vente de son objet.
Il correspond au prix en deça duquel le vendeur ne souhaite pas vendre son objet.
Par définition, le prix de réserve n'est pas porté à la connaissance des acheteurs potentiels.
En tant qu'acheteur, vous devez donc enchérir jusqu'à dépasser le prix de réserve
afin de pouvoir remporter l'objet.