Ce livre s'adresse à toutes les familles soucieuses de préserver et d'améliorer leur santé, à tous ceux qui ne croient plus en l'efficacité des régimes, à vous qui ne supportez plus les odeurs de chou-fleur et de graillon, à vous qui en avez assez de ces vaisselles grasses et de toutes ces casseroles à récurer, à vous qui ne voulez plus passer des heures dans votre cuisine, à vous qui aimeriez découvrir la vraie saveur des aliments, sans artifices et enfin à vous qui souhaitez découvrir une nouvelle gastronomie de santé légère, saine mais aussi savoureuse que variée.
100 recettes de cuisine traditionnelle à la vapeur par Marion Kaplan. Préface du Professeur Henri Joyeux. Éditions Grincheux, 2000. Broché, 182 pages. 13x19. Légers frottements d'usage et traces de manipulations. En bon état. Envoi soigné
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