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Couperet Universal - Couperet manche noir de la marque Arcos, lame de 180 mm couleur blanche
Couperet Arcos Universal - Couperet longueur de lame 180 mm manche en pom noir
Dans la large gamme de couteaux de cuisine/Table, les Couperets. Appelés aussi feuilles de boucher, ils se caractérisent par une lame à la fois large et épaisse. Bénéficiant d'une conception robuste avec un tranchant résistant, ces couteaux sont en mesure de venir à bout des noix de coco, des crustacés, des cartilages et des os. Ils jouissent par la même occasion d'une construction à partir d'un acier doux pour absorber efficacement les impacts. Côté design, les couteaux de boucher ressemblent à s'y méprendre à des hachettes mais avec une manche adhérente, gage de plus de sécurité. La gamme de couteaux de cuisine/Table présente sur le marché est assez large mais les couperets se démarquent facilement de par leur polyvalence. Ergonomie et robustesse sont également des critères qui ne manquent pas d'être au rendez-vous. Par ailleurs, ils sont disponibles sous plusieurs dimensions et peuvent intégrer une lame en acier damassé.
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