Le Kai Wasabi Black 6723C est un couteau de chef avec une lame de 23,5 cm de longueur. Ce couteau de chef fait partie de la gamme Wasabi Black de Kai. Avec cette gamme, Kai apporte la qualité professionnelle à un prix très abordable.
La lame est en acier Daido 1K6, un type d'acier inoxydable durci à 58 HRC. L'absence de mitre vous permet d'utiliser toute la longueur du tranchant. Non seulement cela facilite la coupe mais aussi l'aiguisage.
Le manche en D est composé d'un mélange de poudre de bambou et de polypropylène. Un matériau durable et résistant à l'eau offrant une adhérence optimale. Cet couteau de chef Wasabi Black est un must-have pour toutes les cuisines.
Général
Dimensions
Matériaux
Caractéristiques & fonctions
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