Couteau de chef Sashimi 240mm manche naturel de la marque Sekiryu, lame de 240 mm couleur blancheCouteau de chef Sekiryu Sashimi 240mm lame 240 mm longueur de lame 240 mm manche en bois naturel
Le couteau de chef est un couteau indispensable en cuisine. Polyvalent, il peut servir à de nombreuses tâches. Il sert notamment à découper, à trancher, à émincer, à aplatir les aliments. Il peut fonctionner sur tous types d'aliments, du plus mou jusqu'au plus dur. Caractérisée par une grande lame, le Couteau de chef peut être utilisé de plusieurs façons. Toutefois, avec sa lame très tranchante, il convient de l'utiliser avec toutes les mesures de sécurité possible pour éviter de se blesser. Lors du choix d'un couteau de chef, il faut s'assurer qu'il permet une parfaite prise en main et une sécurité d'utilisation.
En cuisine ou à table, le couteau est omniprésent. Il sert notamment à préparer les aliments, à découper et à les rendre plus faciles à consommer. Le couteau de cuisine ou de table existe en plusieurs modèles selon l'usage. Couteau de chef, couteau à pain, couteau à steak, couteau d'office et bien d'autres font partie des couteaux de cuisine indispensables.
Détails techniques :
Acier : Acier 420J
Composition du manche : Bois
Poids : 125
Longueur lame (mm) : 240
Couleur lame : Blanche
Profil de lame : Sashimi
Couleur manche : Naturel
Tranchant : Lisse
Ouverture Sécurité : Fixe
Port : /
