Large lame affûtée en inox à bout pied de mouton (18 cm), manche ergonomique riveté en POM noir… Ce couteau santoku possède les caractéristiques types du légendaire couteau de cuisine japonais, avec un petit plus : la texture alvéolée sur les deux côtés de la lame. Cet usinage spécial empêchera viandes, poissons et légume de coller.
Lame inox 18 cm
Manche polyoxymethylene
Couleur noir
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