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++ACTI-5x Sac à pressoir 30l pour Broyeur à fruits Toile Tissu presse52165

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Description produit

Matériels de cuisine > Ustensiles de cuisine

Etat de l'objet : Neuf

Type : Pressoir


• Sac pressoir de 30 litres
• Pour les pressoirs à fruits usuels                         LIVRABLE SOUS 10 JOURS  OUVRABLES
• Lavable à 60°

Le kit comprend cinq sacs pour pressoir de 30 litres pour le pressoir à fruits.
Les toiles à presser sont conçues pour une capacité maximale du pressoir à fruits de 30 litres.

Respectez les consignes d’utilisation du pressoir à baies :
Selon le type de moût (fruits fortement broyés), un pressage correct peut être réalisé rapidement et facilement.
Chaque type de fruit nécessite un mode de préparation spécifique.

Les raisins doivent être écrasés au préalable. Cela peut se faire à l’aide d’un broyeur à fruits ou à la main. Les fruits à pépins doivent être épépinés au préalable. La quantité de jus obtenue dépend bien sûr de la teneur en eau des fruits et non de l’effort de l’opérateur. Par une préparation correcte des fruits, il sera facile de les presser d’une seule main.

Avec tous les pressoirs de ce type, il n’est pas possible de presser des fruits entiers. Il faut produire un moût (fruits fortement broyés), sinon un processus de pressage réussi n’est pas possible. Un pressoir à vin ou à fruits n’est pas comparable à une centrifugeuse. Les deux produits fonctionnent de manière complètement différente. Les raisins, par exemple, ne peuvent pas être traités dans une centrifugeuse, car les pépins sont écrasés et des substances amères sont libérées. Seule la presse à fruits laisse les pépins intacts et permet de transformer le jus en vin.

Les pommes, poires et autres fruits doivent être transformés en moût avant d’être pressés. Les fruits entiers, coupés en deux ou en quatre ne peuvent pas être pressés. La presse manuelle à vis ne convient pas à ce procédé.
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