Couteau de chef Gyuto manche noir de la marque Kane Tsune, lame de 210 mm couleur blancheCouteau de chef Kane Tsune Gyuto lame 210 mm longueur de lame 210 mm manche en bois noir
Le couteau de chef est un couteau indispensable en cuisine. Polyvalent, il peut servir à de nombreuses tâches. Il sert notamment à découper, à trancher, à émincer, à aplatir les aliments. Il peut fonctionner sur tous types d'aliments, du plus mou jusqu'au plus dur. Caractérisée par une grande lame, le Couteau de chef peut être utilisé de plusieurs façons. Toutefois, avec sa lame très tranchante, il convient de l'utiliser avec toutes les mesures de sécurité possible pour éviter de se blesser. Lors du choix d'un couteau de chef, il faut s'assurer qu'il permet une parfaite prise en main et une sécurité d'utilisation.
En cuisine ou à table, le couteau est omniprésent. Il sert notamment à préparer les aliments, à découper et à les rendre plus faciles à consommer. Le couteau de cuisine ou de table existe en plusieurs modèles selon l'usage. Couteau de chef, couteau à pain, couteau à steak, couteau d'office et bien d'autres font partie des couteaux de cuisine indispensables.
Détails techniques :
Acier : Acier NKS32
Composition du manche : Bois
Poids : 150
Longueur lame (mm) : 210
Couleur lame : Blanche
Profil de lame : Chef
Couleur manche : Noir
Tranchant : Lisse
Ouverture Sécurité : Fixe
Port : /
