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100 fiches cuisine de Elle : Viandes rouges

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Vendu par pierre95600
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Description produit

Livres Revues DVD > Livres de cuisine

Etat de l'objet : D'occasion


Voici enfin réunies les fiches-cuisine de ELLE.    
La formule reste celle qui a contribué à leur succès : une photo - une recette.   
Madelaine Peter et Monique Maine ont regroupé les fiches autour de thèmes bien précis, chaque volume comportant 100 fiches-cuisine.  
En sauce, rôtie, hachée, braisée ou voire crue, la viande rouge se cuisine en de multiples recettes faciles, traditionnelles ou plus originales. Le bœuf est la vedette des viandes rouges. Pour autant, il existe d’autres viandes rouges tout aussi savoureuses.  
Rôti du chef, hachis parmentier, navarin de mouton, steak tartare… Autant de recettes à découvrir ou à revisiter. Retrouvez ici des idées de recettes avec de la viande rouge !     


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Livre ayant déjà été lu, mais qui est toujours en bon état. La couverture présente des marques de manipulation. Aucun soulignement ou surlignement de texte. Aucune note dans les marges. Aucune page manquante (voir photos)

Date de publication  3éme Trimestre 1979  
Poids  200 grammes  
Langue  Français  
Attributs spéciaux  Illustré, Photographies  
Auteurs  Madeleine Peter, Monique Maine  
Séries  100 Fiches cuisine de ELLE  
Type  Livre illustré  
Format  Poche  
Photographes  André Bouillaud, Philipe Leroy, Yves Jannes  
Éditeur  Le Livre de Poche  
Thème  Cuisine  
Thème de la cuisine  Viandes Rouges  
Sujet  Cuisine et vins  
ISBN  9782253022244  
 
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Informations complémentaires
Objet
11770687
Lieu : France
(95600)
Début de la vente :
17 Mai 2024 - 09:50:38
Fin de la vente :
25 Mai 2024 - 09:50:38

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