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Tartes et tourtes salées et sucrées - Charlotte Cortinovis & Josiane Syren

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Vendu par pierre95600
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Description produit

Livres Revues DVD > Livres de cuisine

Etat de l'objet : D'occasion


Les tartes ont toujours fasciné les grands et les petits, tant par leur fabrication que par leur réussite.
En effet, quel est l’enfant qui ne garde pas, en souvenir, ces moments où, voulant imiter maman, il a mendié un peu de farine et un morceau de pâte, et, par le jeu du rouleau à pâtisserie, a confectionné “son” gâteau, puis impatient, guetté à la sortie du four “sa” tarte dorée à souhait…  
Outre les merveilleuses tartes aux fruits, colorées au rythme des saisons, décorées selon mille et une façons, au gré des fantaisies de la cuisinière, il y a aussi ces tartes salées au fromage ou aux légumes, au poisson ou à la viande qui constituent selon les circonstances une entrée ou un plat complet.  
Tartes ou tourtes, raffinées ou rustiques, satisferont les palais les plus exigeants.   

  
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Livre ayant déjà été lu, mais qui est toujours en bon état. La couverture présente des dommages mineurs, de manipulation. Aucun soulignement ou surlignement de texte. Aucune note dans les marges. Aucune page manquante     


Auteurs  Charlotte Cortinovis, Josiane Syren  
Date de publication  1er Trimestre 1984  
Type  Livre de recettes  
Cuisine régionale  Française  
Poids  200 grammes  
Format  Broché  
Langue  Français  
Collection  Vieilles recettes de nos villages  
Éditeur  Editions S.A.E.P.  
Thème  Cuisine  
Thème de la cuisine  Cuisine régionale  
Sujet  Cuisine et vins  
ISBN  9782737220111  
Questions posées au vendeur
 
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Informations complémentaires
Objet
11762807
Lieu : France
(95600)
Début de la vente :
28 Avril 2024 - 14:51:16
Fin de la vente :
06 Mai 2024 - 14:51:16

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