Gamme Riviera Blanc : un office 100mm - un Santoku 140mm et un chef 200mm. Forgé d'une seule pièce, à virole style français. Finition douce ayant une grande résistance aux produits corrosifs et aux hautes et basses températures (de - 40°C à 150°C). Les rivets en acier inoxydable sont garantis à la corrosion.
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