Couteau de Cuisine Ontario Chromatics Santoku Lame Acier 440A Satin Manche Plaquettes Purple USA

Couteau de Cuisine Ontario Chromatics Santoku Lame Acier 440A Satin Manche Plaquettes Purple USA

Le Ontario Chromatics Santoku est un couteau de cuisine fixe de style japonais qui allie ergonomie moderne et polyvalence de coupe. Conçu aux États-Unis par la célèbre manufacture historique Ontario Knife Company, ce grand modèle de la gamme Chromatics apporte une touche de couleur vibrante et une excellente efficacité dans la préparation culinaire quotidienne. C'est également un outil d'appoint très apprécié pour la préparation des repas lors de vos activités de campement, budcraft, outdoor et couteau de chasse, de survie.

La lame fixe de 16,51 cm pour une épaisseur parfaitement profilée est entièrement forgée en Lame Acier 440A. Cet acier inoxydable américain est particulièrement réputé pour sa formidable résistance naturelle à la corrosion face aux acides alimentaires et à l'humidité, ainsi que pour sa grande facilité d'affûtage. La lame adopte un profil Santoku traditionnel japonais (littéralement « trois vertus » : trancher, découper et hacher), caractérisé par un tranchant lisse rectiligne et un dos courbé vers la pointe. Elle bénéficie d'une superbe finition brossée satinée (Satin finish) impeccable. Note de la manufacture : Ce modèle est classé comme un second de choix d'usine pour cause de défaut cosmétique mineur, ce qui n'altère en rien l'excellence de son tranchant et sa parfaite intégrité mécanique.

Le manche de 13,67 cm procure une prise en main immédiate et d'un confort optimal pour un contrôle chirurgical lors des mouvements de coupe rythmés. Il est habillé de plaquettes moulées en Manche Plastic rigide d'une couleur violette (Purple) éclatante. Cette poignée thermoplastique sans revêtement de surmoulage (no handle overmold) est spécialement conçue pour offrir une hygiène irréprochable et un entretien ultra-simple, tout en résistant parfaitement aux lavages répétés et aux contraintes d'une cuisine active. Portant la longueur totale du couteau à 30,18 cm, ce modèle affiche un excellent équilibre en main.

Spécifications techniques :

Type : Couteau fixe de cuisine style japonais / Santoku utilitaire et campement

Marque : Ontario Knife Company (OKC)

Modèle : Chromatics Santoku

Lame Acier : 440A Stainless Steel (Acier inoxydable à haute résistance à la rouille)

Finition de la lame : Satinée brossée (Satin finish)

Spécificité : Second choix d'usine pour imperfections esthétiques mineures (Factory Second)

Profil de la lame : Santoku (Tranchant lisse / Plain edge)

Longueur de la lame : 16,51 cm 

Manche : Plaquettes monoblocs en Plastique rigide Violet (Purple plastic)

Mécanisme : Lame Fixe

Longueur du manche : 13,67 cm

Longueur totale : 30,18 cm  

Pays de fabrication : États-Unis (USA)

Conditionnement : Emballage industriel en lot (Bulk packed)

Les Avantages :

Géométrie de Lame Santoku Polyvalente : Un profil d'inspiration japonaise idéal pour émincer les légumes, trancher les viandes et hacher les herbes avec une aisance remarquable.

Lame Acier 440A Facile d'Entretien : Un acier inoxydable hautement résistant aux taches, parfait pour un usage alimentaire quotidien et très simple à réaffûter.

Manche Monobloc Purple Plastic Hygiénique : Une poignée violette ergonomique, légère et texturée pour un nettoyage rapide et une excellente durabilité.

Qualité de Fabrication Américaine (USA) : Un savoir-faire historique d'Ontario pour un outil de coupe robuste proposé dans un format compact de destockage.

Lame Acier 440A fixe de 16,51 cm avec profil traditionnel japonais Santoku et finition satinée.

Modèle de fabrication américaine (USA) avec manche ergonomique équipé de plaquettes en plastique violet rigide.

Longueur totale de 30,18 cm emballage bulles.