Couteau D'esquimau Ulu Inuit Lame Acier Inox Manche Abs
Le BenchMark Kitchen Ulu est une version moderne et accessible de l'Ulu traditionnel, l'outil de coupe emblématique utilisé depuis des millénaires par les populations autochtones de l'Arctique. Sa conception unique permet de concentrer la force directement au-dessus de la lame, offrant une puissance de coupe et un contrôle inégalés pour le budcraft culinaire, la préparation de viandes ou le hachage d'herbes et de légumes.
La lame imposante de 16,5 cm est forgée en Lame Acier Inoxydable, garantissant une hygiène alimentaire parfaite et une résistance totale à la corrosion. Sa forme en demi-lune permet un mouvement de bascule naturel qui réduit considérablement la fatigue du poignet et facilite les découpes rapides et répétitives. Que ce soit pour trancher une pizza, émincer des herbes ou découper des aliments denses, cet outil est d'une redoutable efficacité.
Le manche de 12 cm est fabriqué en Black Synthetic (matière synthétique noire) haute densité. Il est conçu avec une texture antidérapante et une forme ergonomique qui épouse parfaitement la paume de la main. Cette configuration de "poignée sur lame" est particulièrement recommandée pour les personnes souffrant de douleurs articulaires ou pour les chefs cherchant une précision maximale lors du travail de force.
Spécifications techniques :
Type : Couteau de cuisine Ulu (Lame fixe)
Profil de lame : Demi-lune traditionnelle (Ulu)
Lame Acier : Stainless Steel (Acier Inoxydable)
Manche : Black Synthetic (Matière synthétique noire)
Longueur de la lame : 16,5 cm
Longueur du manche : 12 cm
Poids : 208 g
Conditionnement : Hang packaged (Emballage prêt à suspendre)
Les Avantages :
Mouvement de Bascule Naturel : La géométrie courbe permet de hacher et trancher avec un effort minimal, utilisant le poids du corps pour une coupe fluide.
Polyvalence Culinaire : Idéal pour une multitude de tâches, de la découpe de grosses pièces de viande à la préparation délicate de légumes et d'herbes aromatiques.
Ergonomie "Push-Cut" : La position de la main directement au-dessus du fil de la lame offre un effet de levier supérieur aux couteaux de cuisine standards.
Entretien Simplifié : L'acier inoxydable de qualité alimentaire et le manche synthétique permettent un nettoyage rapide et une durabilité accrue en milieu humide.
Lame Acier Inoxydable en demi-lune (16,5 cm) pour une puissance de coupe démultipliée.
Couteau Ulu traditionnel avec manche synthétique noir ergonomique et antidérapant.
Outil de cuisine polyvalent idéal pour le hachage, le tranchage et la préparation de viandes.
