Offrez-vous la précision et la robustesse professionnelles avec le Set de 5 couteaux spécial chasse et fusil gamme Tecna Ambrogio Sanelli pour Januel. Ce coffret haut de gamme, conçu pour les passionnés de chasse et bouchers exigeants, rassemble tout le savoir-faire italien en coutellerie pour garantir performance, sécurité et hygiène lors de toutes vos découpes de gibier.
Caractéristiques principales
- Lames en acier inoxydable spécial Nitro-B (1.4916) : exceptionnelle résistance à la corrosion et à l'usure, tranchant durable
- Manches bi-matière ergonomiques : noyau en polypropylène (PP) indéformable et revêtement antidérapant en SEBS pour une prise en main sûre, même en conditions humides
- Kit complet pour la chasse : couteau à saigner, dépouiller, éviscérer, désosser, couteau de boucher 26 cm et fusil d'affûtage 30 cm inclus
- Conforme aux normes d'hygiène alimentaire et à la réglementation HACCP : matériaux non toxiques, stérilisables, résistants aux températures extrêmes et lavables au lave-vaisselle
- Coloris différenciés pour limiter les risques de contamination croisée selon les usages
- Fabrication italienne Ambrogio Sanelli : gage de qualité et de tradition coutelière
Pourquoi choisir le set Tecna Ambrogio Sanelli pour Januel ?
Ce coffret a été pensé pour répondre à toutes les exigences des chasseurs, traiteurs, bouchers et passionnés de découpe. La qualité de l'acier Nitro-B, enrichi à l'azote, garantit une coupe nette et précise sur toutes les viandes de gibier, tout en assurant un entretien facile grâce au fusil fourni. Les manches ergonomiques antidérapants offrent confort et sécurité, même lors de longues sessions de préparation.
Les avantages du coffret couteaux chasse Tecna
- Polyvalence : chaque couteau est adapté à une étape précise de la préparation (saignée, dépouille, éviscération, désossage, boucherie)
- Hygiène optimale : matériaux stérilisables et système de codage couleur anti-contamination
- Performance professionnelle : tranchant longue durée, entretien facilité grâce au fusil d'affûtage
- Robustesse et sécurité : conception bi-matière innovante, résistance aux chocs et aux lavages répétés
- Idéal pour la chasse au gros et petit gibier, mais aussi pour une utilisation en boucherie ou cuisine professionnelle
Conseils d'utilisation et d'entretien
Pour préserver la qualité de coupe et la longévité de vos couteaux Tecna Ambrogio Sanelli, affûtez-les régulièrement avec le fusil fourni, nettoyez-les après chaque utilisation et privilégiez un rangement dans un support adapté. Le passage au lave-vaisselle est autorisé grâce à la robustesse des matériaux, mais un séchage immédiat prolonge la durée de vie des lames.
