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Cette référence Authentique Pradel Excellence désigne un ensemble de coutellerie axé sur la polyvalence professionnelle, se distinguant par son sac de transport convertible en tablier, au lieu d'une mallette rigide.
Ce set est traditionnellement composé de 6 couteaux de cuisine/boucherie essentiels, accompagnés d'un outil d'entretien :
Outils de Coupe :
1 Couteau Office (pour les petites tâches)
1 Couteau à Désosser (lame de ?13 cm)
1 Couteau à Désosser Flexible (lame de ?15 cm)
1 Couteau à Saigner (lame de ?20 cm)
2 Couteaux Boucher (lames de tailles différentes, jusqu'à ?27 cm)
Entretien :
1 Fusil d'Affûtage (pour maintenir le tranchant)
Sac Convertible : Contrairement aux mallettes rigides, ce set est livré avec un Sac Convertible en Tablier.
Cela permet de transporter les outils en toute sécurité dans le sac, puis de le déplier pour l'utiliser comme un tablier de travail, offrant une protection des vêtements tout en gardant les outils accessibles.
Lames : Fabriquées en Acier Inoxydable, assurant une bonne résistance à la corrosion.
Manches : En Polypropylène (PP), offrant une prise en main durable et confortable.
Cet ensemble est parfaitement adapté pour les chefs, apprentis ou cuisiniers mobiles qui nécessitent une trousse d'outils complète, facile à transporter et à déployer rapidement sur différents lieux de travail.
Ce kit se distingue par son sac innovant qui combine rangement et protection personnelle.
Ardent pêche
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