Couteau de cuisine chef "Le Grand Tradi" de Goyon-Chazeau.
Le couteau de chef porte bien son nom, et est indispensable en cuisine pour tailler les légumes en bâtonnets, en juliennes et hacher les herbes.
Il est également utilisé pour couper en morceaux les grosses pièces de viande ou de poisson.
La longueur de lame varie généralement entre 13 et 30 cm.
Lame en acier inoxydable 14C28N mat.
Manche en noyer vieilli légèrement veiné pour lui donner cet aspect traditionnel à la française.
Longueur de la lame : 13 cm
Largeur : 3,5 cm
Longueur du manche : 11 cm
Longueur totale : 24 cm
Poids : 95 g
Fabrication 100% française.
Ardent pêche
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