Fabriquée à Thiers par le coutelier français Tarrerias-Bonjean, la lame pleine soie de 16 cm en acier NITROX dureté 56 HRC du couteau filet de sole Maestro IDEAL offre un tranchant parfait pour lever les filets de poisson. La lame est souple et étroite pour une découpe très précise.
Manche ergonomique en POM un polymère léger te très résistant. Mitre ronde pour un confort supplémentaire.
Un couteau de cuisine professionnel ou pour les amateurs.
Va au lave-vaisselle
Fabriqué en France à Thiers.
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