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L'outil indispensable des pâtissiers, traiteurs et cuisiniers pour une décoration parfaite.
Lame en acier X6Cr17 d'une dureté de 54-55 HRC et manche noir en polypropylène
Verrouillage : Fixe avec demi-garde
Assemblage par presse mécanique
Compatible lave vaisselle et très robuste.
Longueur de lame : 16 cm
Longueur totale : 27 cm
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