La gamme de couteaux 1896 conçue par Oreste Frati un designer talentueux qui travaille en collaboration avec Fox Knives
Oreste Frati s'est inspiré du design des couteaux de chef classiques Européens.
Le couteau de chef porte bien son nom, et est indispensable en cuisine pour tailler les légumes en bâtonnets, en juliennes et hacher les herbes.
Il est également utilisé pour couper en morceaux les grosses pièces de viande ou de poisson.
Lame satinée en acier inoxydable X50Cr15MOV, un tranchant sans faille et lisse, un acier résistant et parfait contre la corrosion, facile à aiguiser. HRC 57.
Manche arrondi en bois de noyer foncé. Manche fixé à la lame pleine soie par trois rivets.
Ne pas mettre au lave-vaisselle.
Sécher immédiatement le couteau après le lavage pour éviter que le bois se fende ou perde de sa beauté.
Caractéristiques :
Longueur de la lame : 15 cm
Epaisseur de la lame : 3 mm
Longueur du manche : 12 cm
Longueur totale : 27 cm
Poids : 150 g
Fabriqué en Italie.
Ardent pêche
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