6 BOUTEILLE DE BOLLINGER SPECIAL CUVEE 75CL BRUT AOP CHAMPAGNE LIVRAISON GRATUITE
Expédition avant le 23/10/2026
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6 bouteilles de champagne bollinger special cuvée 75cl
livraison gratuite et rapide en emballage anticasse et eco responsable
Le Bollinger Spécial Cuvée est le champagne brut sans année emblématique de la Maison Bollinger, fondée en 1829 à Aÿ.
Caractéristiques principales
Assemblage : Composé à plus de 85 % de Grands Crus et Premiers Crus, réparti en 60 % de Pinot Noir, 25 % de Chardonnay et 15 % de Pinot Meunier.
Vins de réserve : Intégration importante de vins de réserve (vieillis en magnums entre 7 et 15 ans) pour assurer une grande régularité de style.
Élevage : Vieillissement sur lies d'environ 3 ans et fermentation partielle sous bois en fûts de chêne.
Dosage : Brut, généralement autour de 6 à 7 g/L.
Profil aromatique : Notes de fruits du verger, de pomme rôtie, d'épices douces, de brioche et de noix.
Température de service : À déguster entre 8 °C et 10 °C.
Accords mets et vins
Apéritif : Gougères au vieux comté ou jambon ibérique.
Plats : Volaille aux morilles, filet de turbot rôti ou ris de veau.
Fromages : Vieux parmesan ou cantal.
Ardent pêche
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