Arcos Riviera 2335 - Couteau Santoku 18 cm
Le Arcos Riviera 2335 associe le savoir-faire de la coutellerie espagnole à la forme traditionnelle du couteau Santoku japonais.
Polyvalent et précis, ce couteau de cuisine est conçu pour travailler facilement les légumes, viandes et poissons. Sa lame large permet également de récupérer et transférer facilement les aliments coupés.
Une lame forgée en acier NITRUM®
Le Santoku Riviera possède une lame de 180 mm forgée en acier inoxydable NITRUM®, une technologie développée par Arcos.
Cet acier est conçu pour offrir une bonne qualité de coupe, une excellente durabilité et une bonne résistance à la corrosion.
La lame large est équipée d'alvéoles anti-adhérence. Ces petites cavités créent un espace entre la lame et les aliments pendant la coupe, limitant ainsi leur adhérence à la surface de la lame.
Cette conception est particulièrement pratique pour :
- Découper les légumes
- Émincer les fruits et légumes
- Trancher la viande
- Préparer le poisson
- Hacher les herbes
- Transférer facilement les aliments coupés
Manche ergonomique avec technologie Bactiproof Silver
Le manche noir est fabriqué en POM (polyoxyméthylène) et bénéficie de la technologie Bactiproof Silver.
Selon les données fabricant, cette technologie contribue à réduire jusqu'à 99,9 % la présence de bactéries, moisissures et champignons, pour une meilleure hygiène du manche.
Sa forme ergonomique permet une prise en main confortable et un bon contrôle du couteau pendant la préparation des aliments.
Les rivets en acier inoxydable assurent une fixation solide et durable entre la lame et le manche.
Un Santoku polyvalent
Grâce à sa lame large de 18 cm et à son profil Santoku, le Arcos Riviera 2335 constitue un couteau particulièrement polyvalent pour la cuisine quotidienne.
Il convient aussi bien aux préparations domestiques qu'à une utilisation plus intensive en cuisine.
Fabrication espagnole
Le Arcos Riviera 2335 est fabriqué en Espagne.
Il est présenté dans une boîte coffret, ce qui en fait également une idée cadeau intéressante pour les amateurs de cuisine et de coutellerie.
Caractéristiques techniques
- Marque : Arcos
- Modèle : Riviera 2335
- Série : Riviera
- Type : Couteau Santoku
- Style : Japonais
- Longueur de lame : 18 cm / 180 mm
- Lame : Acier inoxydable forgé NITRUM®
- Profil : Santoku
- Particularité : Alvéoles anti-adhérence
- Manche : Polyoxyméthylène (POM)
- Couleur du manche : Noir
- Technologie du manche : Bactiproof Silver
- Rivets : Acier inoxydable
- Poids : 270 g
- Présentation : Boîte coffret
- Fabrication : Espagne
Points forts
- Lame forgée de 18 cm
- Acier inoxydable NITRUM®
- Forme Santoku polyvalente
- Alvéoles anti-adhérence
- Adapté aux légumes, viandes et poissons
- Manche ergonomique en POM noir
- Technologie Bactiproof Silver
- Rivets en acier inoxydable
- Bonne résistance à la corrosion
- Fabriqué en Espagne
- Livré en boîte coffret
