Arcos Riviera Blanc 231124 - Couteau à Jambon 30 cm
Le Arcos Riviera Blanc 231124 est un couteau à jambon conçu pour réaliser des découpes précises et régulières grâce à sa lame extra-longue de 30 cm.
Sa lame est particulièrement adaptée à la découpe du jambon cru, mais sa longueur et sa flexibilité permettent également de l'utiliser pour fileter les gros poissons, notamment le saumon.
Ce modèle de la gamme Riviera Blanc associe une fabrication forgée, une lame en acier NITRUM® et un manche ergonomique conçu pour une utilisation confortable.
Une longue lame en acier NITRUM®
Le couteau possède une lame lisse de 300 mm en acier inoxydable forgé NITRUM®.
Sa longueur et sa flexibilité permettent d'effectuer des mouvements de coupe longs et réguliers, particulièrement appréciés pour obtenir des tranches fines de jambon.
Le tranchant lisse offre une coupe précise et régulière.
La lame convient notamment pour :
- Trancher le jambon cru
- Réaliser des tranches fines et régulières
- Découper de grandes pièces de viande
- Fileter les gros poissons
- Préparer le saumon
L'acier inoxydable NITRUM® développé par Arcos offre une bonne qualité de coupe, une bonne durabilité et une résistance adaptée à un usage régulier en cuisine.
Manche blanc en POM
Le manche est réalisé en POM (polyoxyméthylène) blanc, un matériau apprécié pour sa résistance et sa facilité d'entretien.
Sa conception ergonomique permet une prise en main confortable, y compris lors d'utilisations prolongées.
Le manche bénéficie également d'un système aux ions d'argent, conçu pour contribuer à limiter les taches et les odeurs à sa surface.
Assemblage et finition
La lame et le manche sont solidement assemblés grâce à des rivets en acier inoxydable.
La mitre de style français apporte une finition soignée ainsi qu'un bon équilibre visuel et ergonomique à l'ensemble.
Le couteau est présenté dans une boîte coffret, permettant un rangement et une présentation soignés.
Fabrication espagnole
Le Arcos Riviera Blanc 231124 est fabriqué en Espagne.
Il s'adresse aussi bien aux passionnés de cuisine qu'aux professionnels recherchant un couteau à jambon long, précis et agréable à utiliser.
Caractéristiques techniques
- Marque : Arcos
- Modèle : Riviera Blanc
- Référence : 231124
- Type : Couteau à jambon
- Usage : Découpe du jambon et filetage des gros poissons
- Longueur de lame : 30 cm / 300 mm
- Tranchant : Lisse
- Lame : Acier inoxydable forgé NITRUM®
- Manche : Polyoxyméthylène (POM)
- Couleur du manche : Blanc
- Rivets : Acier inoxydable
- Mitre : Style français
- Système hygiénique : Ions d'argent
- Poids : 265 g
- Présentation : Boîte coffret
- Fabrication : Espagne
Points forts
- Lame extra-longue de 30 cm
- Lame flexible adaptée au jambon cru
- Acier inoxydable forgé NITRUM®
- Tranchant lisse et précis
- Idéal pour réaliser des tranches fines
- Convient également au filetage des gros poissons
- Manche ergonomique en POM blanc
- Système aux ions d'argent sur le manche
- Rivets en acier inoxydable
- Mitre de style français
- Fabriqué en Espagne
- Livré en boîte coffret
