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BOYAUX BAUDRUCHE DE BOEUF - MA CHARCUTERIE MAISON

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Description produit

Matériels de cuisine > Épicerie

Etat de l'objet : Neuf

Type : Boyaux


Les baudruches de boeuf de Guiraud Distribution sont une sorte de boyau de boeuf. Ces boyaux sont à conserver au frais. La baudruche de boeuf est idéale pour la réalisation de gros boudins et de coppa. Composition : 100% boyau naturel de baudruche de boeuf. Longueur : environ 4 à 5 m soit 15 à 18 pièces de 25 cm. À conserver au frais. Utilisation : saucisson à l'ail, boudin noir. Mode d'emploi : 4 heures avant de les utiliser, trempez les boyaux dans un premier bain d'eau froide pour les dessaler puis laissez les tremper dans un bain d'eau tiède pour que la texture soit plus souple.
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Objet : 13835575

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