Dosage : 26 grammes par kilo de pâte + ajouter 26g/kg se sel ordinaire
Pour 19 Kg de Mélee
Caractéristiques : 500 G Assaisonnement complet pour la Fabrication de Saucissons Sec
Ne pas rajouter du liant ( le liant est deja dans cette composition )
Mode d'emploi : Incorporer à la pâte et malaxer + rajouter 26g/kg se sel ordinaire
Composition : Lactose Lait,sucre,dextrose,arôme de vinaigre,arômes naturels,poivre noir,poivre blanc,ail,muscade,coriande
Dosage : 26 grammes par kilo de pâte + ajouter 26g/kg se sel ordinaire
Pour 19 Kg de Mélee
Caractéristiques : 500 G Assaisonnement complet pour la Fabrication de Saucissons Sec
Ne pas rajouter du liant ( le liant est deja dans cette composition )
Mode d'emploi : Incorporer à la pâte et malaxer + rajouter 26g/kg se sel ordinaire
Composition : Lactose Lait,sucre,dextrose,arôme de vinaigre,arômes naturels,poivre noir,poivre blanc,ail,muscade,coriande
Ardent pêche
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