Modele-Taille : Ø 100 cm
Le brasero corten FIESTA (Ø 75 ou 100 cm) réunit chauffage extérieur et cuisson au feu de bois dans un seul appareil. Sa plaque plancha inox amovible et sa grille barbecue vous permettent de saisir viandes, poissons et légumes, puis de prolonger la soirée autour des braises.
Fabriqué en Europe par FUMAX avec des matériaux certifiés, il fait partie de notre gamme de braseros plancha pensés pour durer.
- Acier corten : patine protectrice naturelle, usage extérieur sans traitement contraignant.
- Cuisson 2-en-1 : plancha inox amovible et grille barbecue, pour varier les cuissons.
Le brasero corten FIESTA est pensé pour celles et ceux qui veulent cuisiner dehors sans renoncer à une vraie chaleur de foyer. Concrètement, vous chauffez l'espace, vous cuisinez, puis vous prolongez la soirée autour des braises. Sur une terrasse, la chaleur rayonnante reste agréable même après le repas, sans ajouter un second appareil de chauffage.
Feu convivial, cuisson à la plancha et barbecue sur grille : l'ensemble couvre aussi bien les repas d'été que les déjeuners d'intersaison. Nous recommandons ce type de brasero pour un usage régulier, pas seulement un feu d'appoint. Deux modèles sont disponibles, en Ø 75 cm et Ø 100 cm. Pour en profiter toute l'année, découvrez nos conseils pour utiliser votre brasero plancha en hiver.
Pourquoi choisir ce brasero corten avec plancha et barbecue ?
- Polyvalence maximale : plaque inox et grille interchangeables, pour passer d'une cuisson saisie à une grillade en quelques instants.
- Matériaux durables : acier corten pour rester dehors sereinement, inox alimentaire facile à entretenir.
- Déplacement facile : 4 roulettes, dont 2 avec freins, pour réorganiser l'espace sans sacrifier la stabilité.
- Usage longue durée : un seul appareil remplace le brasero décoratif, la plancha et le barbecue d'appoint.
- Ligne sobre : la patine corten s'intègre sur une terrasse minérale, en bois ou dans un jardin contemporain.
Spécifications et dimensions : modèles Ø 75 cm et Ø 100 cm
| Caractéristique | Ø 75 cm | Ø 100 cm |
|---|
| Diamètre | 75 cm | 100 cm |
| Hauteur | 88 cm | 103,5 cm avec grille |
| Poids | 45 kg | 105 kg |
| Plaque inox | 5 mm | 8 mm |
| Grille inox | Ø 33,4 cm | Ø 44,3 cm |
| Convives | 6 à 8 personnes | 10 à 12 personnes |
Pour une terrasse de taille standard et des repas à 6 ou 8, le Ø 75 cm suffit largement. Le Ø 100 cm prend le dessus dès que vous cuisinez souvent pour 10 personnes ou plus, avec une plaque plus épaisse qui garde mieux la chaleur entre deux fournées.
Vous avez un petit extérieur ? Découvrez notre article sur le brasero pour balcon.
Matériaux : acier corten robuste et plaque inox pour la cuisson
- Corps : acier corten 2 mm, pour une bonne inertie thermique et une tenue extérieure sans traitement régulier.
- Plaque plancha : inox alimentaire 5 mm (Ø 75) ou 8 mm (Ø 100), pour une diffusion stable de la chaleur et moins d'écart entre le centre et le bord.
- Grille barbecue : inox alimentaire, interchangeable avec la plaque pour adapter la cuisson au menu du jour.
Ce que la fiche technique ne dit pas toujours, c'est l'effet concret de l'épaisseur de plaque : plus elle est importante, plus la cuisson reste régulière quand vous posez plusieurs aliments froids en même temps.
Mobilité : 4 roulettes avec freins
- 4 roulettes : déplacement entre coin repas, terrasse et zone de rangement.
- 2 roulettes avec freins : maintien en place pendant la cuisson, même lorsque vous travaillez sur la plaque.
Dans les faits, vous profitez d'un vrai poste de cuisson mobile, pas d'un appareil figé au fond du jardin. Le brasero est couvert par une garantie de 2 ans.
Cuisson, entretien et combustibles
Avant la première utilisation : le culottage de la plaque
- Procédez au culottage de la plaque inox, pour créer une surface plus confortable dès les premières cuissons.
- Préchauffez la plaque à feu moyen pendant 5 à 10 minutes, pour stabiliser la température avant de saisir.
- Huilez légèrement, pour une accroche réduite et un nettoyage plus simple au fil des utilisations.
Nettoyage facile de la plaque et du foyer
- Grattez la plaque après cuisson, tant qu'elle est chaude, pour décoller les sucs rapidement.
- Essuyez avec un chiffon humide, pour l'entretien courant sans produit spécifique.
- Videz les cendres du foyer une fois l'ensemble refroidi, pour un allumage propre la fois suivante.
Dans les faits, l'entretien se résume à trois gestes simples. C'est précisément ce qui rend ce brasero agréable sur la durée.
Résistance et combustibles : bois ou charbon
- L'acier corten demande très peu d'attention : sa patine joue le rôle de protection naturelle face aux intempéries.
- Une housse prolonge la propreté de la plaque inox entre deux utilisations.
- Bois : flammes visibles, chaleur rayonnante et saveur plus marquée pour une cuisson traditionnelle.
- Charbon : montée en température plus rapide, utile pour cuisiner vite et tenir une chaleur vive.
Avec du bois extra-sec à moins de 20 % d'humidité, l'allumage est plus immédiat et les résidus bien moindres. Vous pouvez compléter votre installation avec nos bûchettes allume-feu et nos bûches de bois extra-sec haute performance, et trouver l'inspiration dans nos 12 recettes incontournables au brasero.
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Questions fréquentes
Quelle est la différence entre un brasero et une plancha ?
Un brasero crée un foyer extérieur et diffuse une chaleur rayonnante. Une plancha cuit sur une plaque chauffée de façon régulière. Le FIESTA combine les deux, plus une grille barbecue : un seul appareil pour chauffer, saisir et griller.
L'acier corten rouille-t-il vraiment ?
Oui, mais il s'agit d'une patine de surface protectrice qui ralentit la corrosion et donne cette teinte brun-orangé. Vous pouvez laisser le brasero dehors toute l'année sans peinture ni traitement particulier.
Peut-on laisser ce brasero sous la pluie ?
Oui. Le corten est prévu pour l'extérieur et l'inox supporte très bien l'humidité. Une housse reste utile pour garder la plaque plus propre.
Bois ou charbon : quel combustible utiliser ?
Le bois offre une chaleur enveloppante et une saveur de feu de bois plus présente. Le charbon monte plus vite en température, pratique pour les grillades courtes.
Qu'est-ce que le culottage d'une plaque inox ?
Il consiste à chauffer une fine couche d'huile sur la plaque : chauffez à feu moyen 5 à 10 minutes, appliquez une fine couche d'huile végétale, laissez fumer légèrement 2 à 3 minutes, essuyez l'excédent, puis répétez 2 ou 3 fois au départ. Vous obtenez une surface plus agréable, avec moins d'accroche.
La plaque accroche-t-elle pendant la cuisson ?
Non, si elle est correctement culottée et préchauffée. Avec un léger film d'huile, la cuisson devient nettement plus fluide.
Quelle taille choisir : Ø 75 ou Ø 100 cm ?
Le Ø 75 cm convient aux petites terrasses et aux repas de 6 à 8 convives. Le Ø 100 cm est plus confortable pour 10 à 12 convives, avec davantage d'inertie thermique. Pour une terrasse de 15 à 25 m², le 75 cm reste bien proportionné.
Le brasero est-il facile à déplacer ?
Oui. Ses 4 roulettes facilitent la manoeuvre, et les 2 freins assurent un bon maintien une fois en place.
Est-il adapté à une terrasse en bois ?
Oui, avec les précautions habituelles d'un foyer extérieur : un espace de sécurité d'au moins 1 à 2 mètres avec les matériaux inflammables, l'éloignement des coussins et parasols, et une protection adaptée sous le brasero.
Combien de temps reste-t-il chaud après extinction ?
Selon la charge de combustible, la chaleur résiduelle dure de 1 h 30 à 3 h, de quoi prolonger le repas sans relancer un feu complet.
Le montage est-il compliqué ?
Non. Selon la version, il arrive partiellement préassemblé ou demande un montage simple et rapide, sans outillage spécialisé.
Ce brasero est-il garanti ?
Oui, il bénéficie d'une garantie de 2 ans contre les défauts de fabrication, rassurant pour un produit destiné à rester dehors et à chauffer fort.
Un vrai poste de cuisson extérieur, fait pour durer
Si vous cherchez un brasero capable de chauffer, cuire et résister dehors, le FIESTA est une option cohérente, avec la simplicité d'entretien propre au corten et à l'inox.
Voir tous nos braseros et planchas
Détails techniques :
Garantie : 2 ans
country : RS
bulletpointA : Ce brasero est conçu pour offrir une expérience de cuisson polyvalente et pratique. Plusieurs diamètres disponibles.
bulletpointB : La plaque de cuisson façon plancha permet de cuisiner une grande variété d'aliments (légumes, fruits de mer, viandes).
bulletpointC : Ce brasero en acier corten et inox est robuste. Idéal pour une utilisation en extérieur. Assure stabilité et durabilité.
bulletpointD : La plaque de cuisson est facile à nettoyer, ce qui permet de maintenir le brasero en bon état pour de nombreuses années.
bulletpointE : La plaque et la grille sont en acier inoxydable. Cela offre durabilité et résistance face à la corrosion.
ParentSKU : 1273
Hauteur : 88
Largeur : 75
Profondeur : 75
Diamètres en mm : Ø100
Diamètres en mm : Ø75
Matière du corps : Corten effet rouille
