COUTEAU KASUMI TITANIUM BLEU
Kasumi Titanium - L'excellence du couteau japonais moderne
Le Kasumi Titanium incarne la rencontre entre la tradition ancestrale de la forge japonaise et l'innovation technologique. Ce couteau japonais ultra-léger offre une lame tranchante, résistante et d'une légèreté incomparable, idéale pour les professionnels exigeants comme pour les passionnés de cuisine.
Conçu comme une alternative haut de gamme aux couteaux en céramique, ce couteau allie précision, durabilité et design ergonomique. Son équilibre parfait et son poids plume en font un outil de coupe exceptionnel pour une utilisation intensive.
Caractéristiques techniques du couteau Kasumi Titanium :
- Acier : Molybdène-vanadium, dureté ~58° HRC ±1
- Revêtement de la lame : Nitrure de titane (protection, durabilité, esthétique)
- Manche : En plastique technique ultra-léger, design concave futuriste, prise en main confortable
- Aiguisage : Profil en V, ambidextre, angle de 15° par côté
Le couteau de chef par excellence
Indispensable dans toute cuisine professionnelle, le couteau de chef japonais Kasumi Titanium est conçu pour accomplir 90 % des tâches culinaires du quotidien : émincer, trancher, hacher, ciseler... Il s'impose comme le premier couteau à acquérir dans toute panoplie de cuisine. Pour ceux qui recherchent une alternative, le Santoku reste une option polyvalente appréciée.
Pourquoi choisir un couteau Kasumi Titanium ?
- Lame ultra-tranchante, résistante et hygiénique
- Poids plume pour un confort de coupe prolongé
- Esthétique japonaise épurée et moderne
- Technologie anti-oxydation pour une meilleure conservation des aliments
- Fabrication artisanale japonaise, gage de qualité et de prestige
Adoptez le couteau Kasumi Titanium : un concentré de performance, d'esthétique et de tradition japonaise. Parfait pour les chefs professionnels comme pour les amateurs exigeants à la recherche d'un couteau japonais haut de gamme à la précision chirurgicale.
Détails techniques :
Longueur de lame (cm) : 20
