Fondée en 1840 par Edmond Fallot, la Moutarderie Fallot a su maintenir intact le savoir-faire de l'artisan moutardier. Elle perpétue ainsi le broyage lent des graines à la meule de pierre, afin d'éviter tout échauffement et de préserver toutes les qualités gustatives de la pâte de moutarde.Marc Désarménien, petit-fils d'Edmond, est fidèle à la tradition familiale et oeuvre avec une vingtaine de collaborateurs à préserver cette tradition et ce savoir-faire au quotidien. Enracinée depuis toujours en Bourgogne, l'entreprise est toujours sur son site d'origine, à Beaune, et s'investit activement dans la relance régionale de la culture de la graine de moutarde.Plébiscitée et reconnue par les grands chefs comme tous les gastronomes, la moutarde Fallot prend aujourd'hui de multiples formes, et , en partenariat avec la Moutarderie, vous propose ici une collection gastronomique de moutardes de 24 pots aux saveurs différentes, pour toujours avoir la moutarde parfaite et ainsi sublimer les saveurs de vos plats.Des saveurs rares, originales ou traditionnelles, elles sauront accompagner votre quotidien avec gourmandise et authenticité. Ce coffret cadeau est ainsi composé de 24 pots de moutarde de 10cl :Moutarde à l'aneth et au citron* 100gMoutarde au romarin et sirop d'érable 105gMoutarde au pain d'épices de Dijon 105gMoutarde de Dijon 105gMoutarde verte à l'estragon 105gMoutarde de Bourgogne au Chablis IGP 105gMoutarde à la provençale 105gMoutarde au miel et au vinaigre balsamique 105gMoutarde au raifort 105gMoutarde au yuzu 105gMoutarde au pinot noir 105gMoutarde de Bourgogne IGP 105gMoutarde au curry de Madras 105gMoutarde au poivre vert 105gMoutarde miel et paprika 105gMoutarde au cassis de Dijon 105gMoutarde au vin blanc 105gMoutarde au basilic 105gMoutarde aux noix 105gMoutarde brune douce aux aromates et au vinaigre 105gMoutarde au miel et à la figue 105gMoutarde au piment d'Espelette 105gMoutarde à l'ancienne en grains 105gMoutarde aux feuilles de coriandre et à l'orange confite* 100g* Ces recettes sont nées d'un partenariat avec Patrick Bertron, le chef étoilé et renommé du Relais Bernard Loiseau, pour offrir des moutardes gourmandes aux saveurs inédites.
