Cette année, mettez un peu de piment dans votre Avent ! Derrière les 24 étuis de ce calendrier de l'Avent se cache une sélection haute en saveurs : des sauces pimentées, des purées et pâtes de piment à utiliser en cuisine, mais aussi des surprises à croquer comme des chips et des bonbons. Un assortiment inédit pour découvrir chaque jour une nouvelle facette du piment, parfait à offrir à ceux qui aiment mettre du piquant dans leur quotidien.À verser sur un plat, à utiliser en cuisine, à tartiner ou tout simplement à croquer, chaque case réserve une nouvelle façon de se frotter au piment. Fruité, fumé, acidulé, délicatement relevé ou carrément explosif... Certaines découvertes séduisent par leur douceur aromatique, quand d'autres déploient toute la puissance du piment. Une chose est sûre, il y en a pour toutes les papilles : des saveurs douces et parfumées aux sauces qui font franchement monter la température !Amateur de sensations relevées ou gourmand curieux en quête de nouvelles saveurs, préparez vos papilles : le compte à rebours s'annonce chaud, surprenant et délicieusement pimenté.A découvrir dans le calendrier de l'Avent Tout en PimentAttention spoiler : voici la liste des produits à découvrir dans ce calendrier Tout en Piment, avec le degré de piquant sur 5 mentions : doux / modéré / relevé / fort / extrême.Un QR code est également disponible à l'intérieur du calendrier : en le scannant, il vous permettra d'en savoir plus sur la surprise du jour.1 bouteille de West Indian Original Hot Pepper Sauce, EnconaCaraïbes - Habanero, Scotch Bonnet - Piquant : fortUne sauce d'inspiration caribéenne qui ne lésine pas sur le piment : 64% de purée de Habanero et Scotch Bonnet ! Deux piments réputés pour leur chaleur intense et leurs notes fruitées, très présents dans les cuisines des Caraïbes. 1 pot de pâte de piment à la mangue, Délices de GuyaneGuyane - Piment rouge + Mangue - Piquant : fortUne spécialité qui nous emmène sous le soleil de Guyane, où le caractère du piment rouge rencontre la douceur exotique de la mangue. Une pâte fruitée mais bien relevée, à utiliser par petites touches.1 flacon de Ghost Pepper Hot Sauce, Ass Kickin'US - Bhut Jolokia - Piquant : extrêmeAttention, case réservée aux palais avertis ! Cette sauce américaine met à l'honneur le Bhut Jolokia, surnommé Ghost Pepper, un piment originaire du nord-est de l'Inde et célèbre pour sa puissance redoutable.1 bonbon au piment, Q&K ConfiseriePiquant : modéré à relevéSous ses airs de petite douceur se cache une pointe de feu apportée par la capsaïcine, la molécule naturellement responsable de la sensation de piquant. Une façon aussi ludique qu'inattendue de découvrir le piment.1 mignonnette de sauce Bagheera, Maître DéliceFrance - Habanero, Carolina reaper + Myrtille, Bourbon - Piquant : extrêmeUne création française où la douceur fruitée de la myrtille et les notes du bourbon rencontrent le Habanero et le redoutable Carolina Reaper. Gourmande à l'attaque, beaucoup plus féroce ensuite !1 pot de piment d'Urfa, NomieTurquie - Piment d'Urfa - Piquant : douxDirection le sud-est de la Turquie avec le piment d'Urfa. Peu agressif, il est surtout recherché pour ses saveurs profondes, légèrement fumées et fruitées. Nomie, maison française passionnée d'épices, le propose simplement relevé d'un peu d'huile et de sel.1 sachet de chips Pimento, SuperbonPiquant : modéré à relevéFabriquées à Madrid, ces chips croustillantes associent paprika et piment de Cayenne pour une chaleur bien dosée. Une pause apéritive qui réveille les papilles sans leur mettre le feu.1 pot de gelée de piment d'Espelette, L'ÉpicurienBasque - Piment d'Espelette - Piquant : doux à modéréLe célèbre piment d'Espelette, emblème du Pays Basque, dévoile ici son côté le plus gourmand. Transformé en gelée par L'Épicurien, il apporte son parfum caractéristique et une chaleur délicate, idéale avec un fromage de brebis. 1 flacon de Belizean Heat, Marie Sharp'sBélize - Habanero + Carotte, ail - Piquant : très fortDirection le Belize avec Marie Sharp's, maison emblématique de la sauce pimentée locale. La recette contient pas moins de 50% de Habanero, associé à la carotte, au citron, à la tomate et aux aromates. Une sauce intense et fruitée qui laisse toute sa place au piment. 2 bonbons bouteilles mangue-piment, Q&K ConfiseriePiquant : douxLa douceur tropicale de la mangue rencontre la chaleur du piment dans ces petites bouteilles acidulées. Une association sucrée-épicée délicieusement gourmande.1 mignonnette de sauce Kurama, Maître DéliceFrance - Habanero, Aji + Clémentine, vanille - Piquant : fortUne sauce française qui associe Habanero, clémentine, gingembre et vanille Bourbon. Une recette originale où les notes fruitées et parfumées accompagnent une chaleur qui s'installe progressivement.1 pot de purée de piment rouge et gingembre, SeneafoodSénégal - Piment rouge + Gingembre - Piquant : fortUne recette courte et pleine de caractère : du piment rouge, du gingembre, du sel et de l'huile. Seneafood puise son inspiration dans les cuisines africaines pour proposer une purée aromatique à utiliser par petites touches dans sauces, marinades et plats mijotés. 1 boîte de Jalapeños en pickles, par Clemente JacquesMexique - Jalapeño - Piquant : modéréCap sur le Mexique avec l'un de ses piments les plus célèbres : le Jalapeño. Conservé en pickles avec carotte, oignon, vinaigre et épices, il dévoile un piquant accessible et une agréable saveur végétale et acidulée. 1 mignonnette de Tabasco® Rouge OriginalUS - Piment rouge - Piquant : relevéVéritable icône des sauces pimentées, née en Louisiane au XIXe siècle, sa recette tient en trois ingrédients : piment, vinaigre et sel. Un classique au goût acidulé et au piquant franc, dans un format mignonnette aussi mignon que féroce.1 bouteille de Thai Sweet Chilli Sauce, EnconaThaï - Piment rouge sucré - Piquant : douxUne pause tout en douceur inspirée des sauces aigres-douces thaïlandaises. Avec 15% de purée de piment rouge, du sucre, du citron vert et de l'ail, elle joue davantage la carte du gourmand que celle du feu.1 pot de piment d'Alep, NomieSyrie (produit en Turquie) - Piment d'Alep - Piquant : doux à modéréEmblématique des cuisines du Levant, le piment d'Alep est apprécié pour sa chaleur modérée et surtout pour ses notes fruitées et légèrement acidulées. Une épice qui démontre à merveille que le piment est aussi une affaire d'arômes. 1 boîte de Harissa de Tunisie, JoudaTunisie - Piment rouge - Piquant : fortImpossible de parler piment sans faire escale en Tunisie ! Avec 87% de piments rouges, de l'ail, de la coriandre et du carvi, cette harissa concentre les saveurs de ce condiment incontournable de la cuisine tunisienne. 1 bonbon Mega Sour fraise-piment (hyper acidulé), Q&K ConfiseriePiquant : relevé à très fortUne case qui promet de bousculer les papilles : le fruité de la fraise, une acidité particulièrement intense et, pour finir, la chaleur du piment. Une gourmandise qui joue autant sur les sensations que sur les saveurs. Interdit aux enfants de moins de 8 ans.1 flacon de sauce Habanero Wasabi, Ass Kickin'US - Habanero + Wasabi - Piquant : fortQuand le Habanero et le Jalapeño rencontrent le wasabi, les sensations se multiplient ! Une sauce américaine qui associe la chaleur persistante des piments au caractère vif et montant du célèbre condiment japonais. 1 boîte de piments Serrano entiers, La CosteñaMexique - Serrano - Piquant : relevéNouvelle escale au Mexique avec le Serrano, piment très populaire dans la cuisine mexicaine, généralement plus vif que le Jalapeño. Conservé entier avec carotte, oignon, vinaigre et épices, il garde tout son caractère. 1 flacon de sauce Jalapeño, rhum et citron, HelliciousFrance - Jalapeño - Piquant : modéréUne création française composée à 80% de purée de Jalapeño, réveillée par le citron et arrondie d'une touche de rhum. Une sauce fraîche et aromatique qui privilégie le goût à la surenchère de puissance. 1 bouteille de Cajun Hot Sauce, EnconaLousiane - Piment de Cayenne - Piquant : relevéDirection la Louisiane avec une sauce inspirée de l'univers cajun et composée de 30 % de purée de piment de Cayenne. Une chaleur franche et acidulée, parfaite pour découvrir ce grand classique des sauces américaines. 1 flacon de Red Hornet, Marie Sharp'sBelize - Trinidad Scorpion, Habanero - Piquant : extrêmeMarie Sharp's sort ici l'artillerie lourde avec une sauce associant Trinidad Scorpion et Habanero rouge. Le Trinidad Scorpion appartient à la famille des piments réputés pour leur puissance extrême : une case à réserver aux amateurs de sensations très fortes. Et pour finir, 1 bouteille de sauce Chipotle, El YucatecoMexique - Chipotle - Piquant : modéré à relevéDernière escale au Mexique avec le Chipotle, un piment obtenu à partir de Jalapeños mûrs puis fumés. El Yucateco l'associe ici à la tomate, au miel et aux épices pour une sauce où les notes fumées et légèrement sucrées prennent le pas sur la puissance. Une jolie façon de terminer ce voyage tout en piment !
