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Annonces du Terroir > Vins et spiritueux > Vins et champagnes > Rosé
Millésime
2025
Contenance
75cl
Région viticole
Bordeaux
Domaine / Château
Vignerons de Tutiac
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Carrelet d'Estuaire "Confidences" - Bordeaux - Rosé - 2025 - Les 6 bouteilles de 75 cl

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Description produit

Vins et champagnes > Rosé

Domaine / Château : Vignerons de Tutiac

Etat de l'objet : Neuf

Millésime : 2025

Contenance : 75cl

Région viticole : Bordeaux


PRÉSENTATION Qu’est-ce qu’un carrelet ?
Un carrelet est une cabane de pêche typique des estuaires (notamment en Gironde), perchée sur pilotis et équipée d’un grand filet carré. Le filet est abaissé puis remonté pour vérifier la pêche, souvent des crevettes blanches de l’estuaire.

 

Cépages Merlot 100%

Degré d'alcool:  12.5 % vol.

 

SERVICE A servir frais, autour de 11°C.

POTENTIEL DE GARDE À boire dans l'année

ASPECT VISUEL Une robe claire et lumineuse;

AU NEZ Expressif sur des notes de fruits frais.

EN BOUCHE La bouche déploie une belle vivacité ainsi qu’une longue persistance aromatique sur des arômes d’agrumes.

ACCORDS GOURMANDS Parfait à l’apéritif, avec salades estivales, carpaccios de poissons blancs, huîtres et fruits de mer, ainsi que grillades et légumes à la plancha.

ACCORDS METS-VINS CLASSIQUES Apéritif, Cuisine du monde, Desserts, Poissons, Spécialités françaises

 


TERROIRSols sablo-limoneux, favorisant finesse aromatique, éclat du fruit et belle fraîcheur du rosé.

VINIFICATION Pour nos blancs et nos rosés, les vendanges débutent tôt le matin, vers 4h, pour capter toute la fraîcheur des baies.
Les jus sont issus d’un pressurage direct. La fermentation a lieu dans des cuves thermo-régulées, afin de conserver tous les arômes du raisin.
Pour limiter, tout risque d’oxydation et garantir la fraîcheur des vins, les raisins et les jus sont manipulés sous gaz inerte. Pressurage direct, maîtrise des températures.

ÉLEVAGE Elevage sur lies fines.
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Tutiac
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Objet : 16055802

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