Gironville est un très ancien cru bourgeois qui fut propriété au début du XIXème siècle du maire de Bordeaux Lodi-Martin Duffour-Dubergier. Quasiment disparu en 1929 suite à l’arrachage des vignes il est ressuscité par Rémy Fouin et les frères Mercier en 1987. Les progrès sont rapides à tel point que le vin est à nouveau classé Cru Bourgeois en 2003. Le domaine est acquis par l’entreprenant et talentueux Vincent Mulliez en 2004 en même temps que les châteaux Belle-Vue, intégré à Gironville jusqu’en 1997, et Bolaire.
Disparu prématurément en 2010, Vincent Mulliez aura eu le temps, avec les conseils de Rémy Fouin, de dynamiser ce remarquable ensemble à la fois par une reconstruction des chais, une replantation partielle des vignes et par la mise en place d’une nouvelle équipe renforcée.
La structure puissante et gourmande du millésime 2015 révèle un vin aux notes de mûre et de prune fraiche. Élaboré à partir du Merlot Noir (50 %), de Cabernet Sauvignon (40 %) et de Petit Verdot (10 %), ce vin du Médoc se mesure aux grands vins de Bordeaux.
Vendu en cartons de 6 bouteilles (75 cl)
Ardent pêche
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