En achetant ce vignoble, Amélie et Fabien Faget ont voulu construire leur coin de paradis, d'où le nom "EDEN". Le logo représente d'ailleurs l’extrémité d'une plume de paon, lui-même oiseau du paradis !
Le vignoble s'étend aujourd'hui sur 12 ha. Il se situe sur la commune de St Christoly-de-Médoc, au bord de l'Estuaire de la Gironde qui lui offre un climat privilégié.
D’un bel éclat, la bouche séduit par sa fraîcheur et sa précision, soutenue par des tanins fins. Les arômes de fruits mûrs et d’épices douces sont rehaussés de subtiles notes de truffe et de bois fondu.
Ardent pêche
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