Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne. CODE DE LA SANTÉ PUBLIQUE, ART.L.3342-1 et L.3353-3
CÉPAGES
80% sauvignon blanc 20% sémillon
VINIFICATION
Vendange entière pressée.Stabilisation à 8°Cpendant 4 jours.Fermentation pendant 12 jours en cuves inox.
Température contrôlée à 18° C. Élevage sur lies pendant 6 mois en cuves inox.
ACCORD METS / VIN
Idéal avec les fruits de mer, le ceviche, les huîtreset les apéritifs.À boire jeune.
APPELLATION
AOC Blaye Côtes de Bordeaux
Élevée durant un temps très court sur lies, cette cuvée expressive et tout en
contraste associe une jolie vivacité à une texture ronde en bouche. Vous y
retrouverez les saveurs d’agrumes et de fruits blancs (citron caviar, pomme, poire
fraîche), les notes minérales et salines (silex et pierre à fusil) rehaussées de subtiles
pointes d’amandes.
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Objet : 15761588
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