Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne. CODE DE LA SANTÉ PUBLIQUE, ART.L.3342-1 et L.3353-3
CÉPAGES 100% sauvignon blanc
VINIFICATION Sélection par parcelle.Tri de la récolte.Macération pelliculaire de12 heures.
Fermentation alcoolique en fûts de chêne.
Élevage sur lies en barriques avec bâtonnage pendant 9 mois.
ACCORD METS / VIN
Idéal avec des coquilles Saint-Jacques snackées et des clémentines rôties, un poulet au curry et à l'ananas, des fromages à pâte pressée ou du foie gras.
APPELLATION
AOC Blaye Côtes de Bordeaux
Petit bijou de notre domaine, le Prestige Blanc est un monocépage de Sauvignon Blanc,
grand cépage de Bordeaux. Après un élevage en fût de chêne de 9mois, il se distingue par sa
fraîcheur et ses notes de mirabelle, de coing et d’ananas. Le tout est rehaussé de pointes
beurrées et de légèrement fumées. On l’adore pour son potentiel de garde comme pour son
attaque pleine de vivacité qui laisse place à un toucher onctueux en bouche. L’allié des
grands accords mets et vins.
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Objet : 15762003
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