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Chaudin de Porc ø 55/60mm Coupé en 30 cm

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Description produit

Pêche au coup et Anglaise > Petits matériels et accessoires divers

Etat de l'objet : Neuf


o Boyaux Naturel de Porc 

o Boyaux Frisé pour Saucisson Traditionnel 

o Diamètre 55 a 60 mm

o Paquet de 20 Saucissons

o Pour des Saucissons de 400 g

o Pour environ 8 Kg de Viande

o Prêts à l'emploi, Coupés, Attachés et Dégraissés

o Chaudin de Porc avec un tissu épais et solide

o Boyaux attachés d'un coté, Longueur : 30 cm

o Origine France

o Quelques heures avant utilisation, coupez la quantité nécessaire et dessalez les boyaux en les rinçant à l'eau tiède.

o Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave.

Les Boyaux naturels de porc sont conditionnés en sachet Sous Vide et dans du Sel Sec pour assurer leur conservation.

Tout nos boyaux on une date limite de consomation de plus d'un an.

Avant utilisation la veille au soir de vos préparations,coupez la quantité nécessaire et désalez les boyaux dans un grand volume d'eau froide.

Le jour de votre fabrication, mettre un peu d'eau dans le boyau que l'on fait circuler jusqu'à l'autre extrémité pour bien retirer le sel du boyaux de porc .
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Objet : 15924357

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