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Coffret 2 Couteaux Sekiryu Sashimi & Deba : La Précision Japonaise à Votre Portée
Le coffret Sekiryu Sashimi & Deba est idéal pour les amateurs de cuisine japonaise, exigeant précision et finesse dans la préparation de leurs plats. Ces couteaux sont façonnés en acier inoxydable, offrant un tranchant exceptionnel et une résistance accrue à la corrosion.
Couteau Sashimi : Avec sa lame de 210 mm, il permet de trancher minutieusement le poisson cru, parfait pour le sashimi.
Couteau Deba : Doté d'une lame de 150 mm, il est conçu pour lever les filets, retirer les arêtes et couper de petites pièces de viande.
Les lames présentent une émouture convexe pour une coupe précise, nécessitant un affûtage régulier à la pierre céramique. Le manche en bois naturel, généralement du peuplier, offre une prise en main confortable et allie esthétique à la fonctionnalité. Cependant, un entretien soigné est requis pour éviter les déformations dues à l'eau.
Optez pour les couteaux Sekiryu pour sublimer chaque création culinaire, grâce à leur tradition et expertise indéniables dans l'art de la coutellerie japonaise.
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