Coffret de 6 couteaux Goyon-Chazeau gamme "Pirou Brasserie"
Goyon Chazeau nous fait découvrir un coffret de 6 couteaux de table de fabrication française et artisanale dans les propres ateliers de Goyon à Thiers. Des couteaux de table légers pour une utilisation quotidienne qui reprennent la forme du couteau de Thiers.
Le poinçon "Château du Pirou" emblématique de la cité coutelière.
Lame trempée en acier inoxydable forgé X46Cr13, dureté (52-54HRC), double émouture et tranchant comme une lame de rasoir.
Pleine soie 2,5mm d'épaisseur.
Montage 3 rivets
Entablure
Manche en Paperstone gris (matériau le plus "vert" que l'on puisse trouver. Une fabrication 100% à partir de déchets de papiers recyclés et d'une résine qui ne contient pas de pétrole).
Essuyer dès la fin du lavage et stocker dans un endroit sec.
Couteau : 23cm
Vendu dans un coffret carton
Fabriqué à Thiers dans les ateliers Goyon-Chazeau, 100% qualité française avec le respect de la charte de qualité de la Confrérie du couteau de Thiers.
Ardent pêche
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